صبحانه

صبحانه

بهترین و بدترین غذاهایی که می‌توانید برای صبحانه بخورید

بهترین چیز‌هایی که می‌توانید برای صبحانه بخورید

_تخم مرغ


پژوهش‌ها نشان داده‌اند خوردن تخم مرغ برای صبحانه، احساس سیری را افزایش می‌دهد و باعث می‌شود در وعده‌ی غذایی بعدی‌تان کالری کمتری مصرف کنید و ضمنا قند خون‌تان و سطح انسولین‌تان یکنواخت بماند. همچنین زرده تخم مرغ حاوی لوتئین و زاکستانتین است که دو آنتی اکسیدان مهم هستند. این آنتی اکسیدان‌ها به جلوگیری از اختلالات چشمی مانند آب مروارید و تباهی لکه زرد کمک می‌کنند.
تخم مرغ یکی از بهترین منابع کولین است که ماده‌ی مغذی مهمی برای سلامت مغز و کبد محسوب می‌شود.

تخم مرغ هر چند کلسترول زیادی دارد، اما در بیشتر افراد سبب افزایش کلسترول نمی‌شود. در واقع خوردن تخم مرغ کامل می‌تواند خطر بیماری قلبی را با اصلاح کردن شکل کلسترول بد یا همان LDL کاهش بدهد و سطح کلسترول خوب و حساسیت به انسولین را بالا ببرد. سه عدد تخم مرغ بزرگ حاوی تقریبا ۲۰ گرم پروتئین با کیفیت بالا هستند.

_ماست یونانی


ماست یونانی با آب گیری پروتئین وی و سایر فُرم‌های مایع شیر تهیه می‌شود، در نتیجه خامه‌ای و غلیظ‌تر است. پروتئین احساس گرسنگی را کاهش می‌دهد و خاصیت گرمازایی بیشتری نسبت به چربی و کربوهیدرات دارد. گرمازایی یک ماده غذایی سبب افزایش سرعت سوخت و ساز بعد از خوردن آن می‌شود.
ضمنا ماست پُرچرب حاوی لینولئیک اسید مزدوج (CLA) است که چربی سوزی را افزایش داده و خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می‌دهد

_قهوه


کافئین، سرعت سوخت و ساز و چربی سوزی را بالا می‌برد. در مطالعه‌ای، ۱۰۰ میلی گرم کافئین در روز به افراد کمک کرده بود طی یک ۲۴ ساعت، ۷۹ تا ۱۵۰ کالری بیشتر بسوزانند.
قهوه سرشار از آنتی اکسیدان‌ها نیز هست که التهاب را در بدن کاهش داده و از سلول‌های موجود در دیواره‌ی رگ‌ها محافظت می‌کنند و خطر دیابت و بیماری کبد را کاهش می‌دهند.

_جو دوسر


جو دوسر بهترین صبحانه برای آن‌هایی است که عاشق غلات صبحانه هستند. فواید جو دوسر شامل کاهش کلسترول و افزایش هورمون سیری می‌شود. جو دوسر غنی از آنتی اکسیدان‌هاست که جلوی فاسد شدن اسید‌های چرب موجود در جو دوسر را می‌گیرند.

_دانه چیا


دانه چیا بینهایت مغذی بوده و یکی از بهترین منابع فیبر است. ۲۸ گرم دانه چیا دارای ۱۱ گرم فیبر است.

_مغز‌ها


مغز‌ها می‌توانند ریسک فاکتور‌های بیماری قلبی، مقاومت به انسولین و التهاب را کاهش بدهند.
تمام انواع مغز‌ها سرشار از منیزیم، پتاسیم و چربی‌های تک غیراشباع نیز هستند و برای بیماران دیابتی مفیدند. مغذی است.

_پروتئین شیک
یک راه بسیار خوب دیگر برای شروع روز مصرف پروتئین شیک یا اسموتی است. از انواع گوناگون پروتئین شیک می‌توانید استفاده کنید مثلا آب پنیر، تخم مرغ، سویا و پروتئین نخود سبز. پروتئین شیک اشتهای‌تان را کاهش می‌دهد و فورا توسط بدن جذب می‌شود.

_میوه


تمام میوه‌ها حاوی ویتامین و پتاسیم و فیبر و میزان نسبتا کمی کالری هستند

_بذر کتان


بذرکتان خوردنی بسیار سالمی است که حاوی فیبر فراوان بوده و تا ساعت‌ها سیر نگه‌تان می‌دارد.

_موز


موز کمک‌تان می‌کند احساس سیری کنید. فولات و ویتامین B۶ موجود در موز موجب افزایش سروتونین می‌شود که بهبود دهنده‌ی خلق و خو و کاهنده‌ی اضطراب است.

_کره بادام زمینی یا کره آجیل


دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی ۸ گرم پروتئین همراه با چربی‌های سالم غیراشباع دارد. مصرف بادام زمینی با کاهش خطر بیماری‌های مزمن و کنترل وزن ارتباط دارد

_سیب زمینی شیرین


یک عدد سیب زمینی شیرین متوسط تقریبا ۴۰۰ درصد از نیاز روزانه‌تان به ویتامین A تامین می‌کند! رنگ نارنجی سیب زمینی شیرین به بتاکاروتن آن مربوط می‌شود که برای سیستم ایمنی ضروریست. یک عدد سیب زمینی شیرین می‌تواند ۱۵ درصد از نیاز روزانه‌تان به فیبر را تامین کند، کلسترول‌تان را پایین بیاورد و سلامت گوارش‌تان را تقویت کند.

_بدترین چیز‌هایی که می‌توانید برای صبحانه بخورید

_غلات صبحانه


در واقع این غلات بسیار فرآوری شده‌اند و فقط مقدار اندکی سبوس دارند. ضمنا مواد مغذی افزوده شده به آن، مصنوعی‌اند.

_پنکیک و خاگینه


پنکیک و خاگینه پُر از آرد تصفیه شده‌اند

_آبمیوه


آبمیوه یکی ازبدترین انتخاب‌ها برای صبحانه است که اگر سعی دارید وزن کم کنید، بر گرسنگی‌تان غلبه کنید یا دچار بیماری‌های مزمن نشوید باید آبمیوه را از رژیم غذایی‌تان حذف کنید.

_کیک خامه‌ای و مربایی


محصولی پُرکالری و بسیار شیرین است که فیبر و پروتئین ناچیزی دارد.

_ماست شیرین شده یا میوه‌ای


در واقع اغلب ماست‌های بدون چربی طعم دار شده حاوی قند فراوانی هستند

پاسخ

* نام:
* ایمیل: (منتشر نشده)
   وب سایت: (آدرس سایت باhttp://)
* توضیح: